茶葉一直受廣大用戶的歡迎和喜愛(ài)，花茶、果茶、綠茶、普洱茶等…越來(lái)越多的人在喝茶上面下功夫。今天小編為大家講一下春季茶園管理技術(shù)的要點(diǎn)。
催芽肥是開采前的第1次追肥，早施芽肥能促使茶樹早發(fā)、多發(fā)、快長(zhǎng)。一般應(yīng)在開采前30天施入，即2月中、下旬，早芽種應(yīng)早追，遲芽種可適當(dāng)晚追，遲不能超過(guò)3月10日。催芽肥用量應(yīng)占全年追肥量的50%以上，每667平方米施茶樹專用肥25～30kg。春季多雨季節(jié)也可干施。不論干施、濕施，都要邊施邊蓋土，以減少肥料損失。干施時(shí)須注意，不能把化肥直接撒施在茶蓬上或集中施下一點(diǎn)，以免葉片和根系。施用的肥料是復(fù)合肥料，還要加施氮肥，以利提高肥效。
春茶在修剪過(guò)程中也是栽培中重要的技術(shù)措施之一。除了發(fā)生凍害的茶園，要及時(shí)將凍口以上的枝剪除，常規(guī)的春茶輕修剪一般要推遲到春茶結(jié)束后進(jìn)行。
隨著人們對(duì)食品衛(wèi)生與環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，茶葉農(nóng)藥殘留量微生物量超標(biāo)，為此以實(shí)現(xiàn)茶葉加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、清潔化，提高茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)。
春茶采摘的關(guān)鍵是要適度嫩采，確保春茶開園早。一般當(dāng)茶蓬上有5%左右符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)及時(shí)開園采摘。